Ściana komórkowa zbudowana jest z
uporządkowanych micelli cellulozowych
(elementy szkieletowe) zawieszonych w
bezpostaciowej matriks
Biochemistry and
Molecular Biology (2000,
Buchanan at al.)
W skład matriks ściany komórkowej wchodzą
1. Hemicelulozy (ksyloglukany, ksylany i glukomannany)
2. Pektyny (homogalaktouroniany zwane także kw. pektynowymi, ramno-galaktouroniany,
arabiniany,arabinogalaktany)
3. Białka strukturalne (bogate w hydroksyprolinę –HRPG -a wśród nich ekstensyny, bogate w
prolinę - PRP i bogate w glicynę –GRP)
4. Białka enzymatyczne (egzo-, endoglukozydazy, transglukozylazy, proteazy, peroksydazy lakkazy
oraz ekspansyny
Odwracalna rozciągliwość ściany komórkowej
Wzrost ściany komórkowej
1.
Rozluźnianie struktury ściany
komórkowej
H
+
ATPaza wyrzucajac protony do apoplastu obniża pH
sciany.
Powoduje to zmianę właściwości powierzchniowych ekspansyny i
sprzyja rozrywaniu mostków wodorowych pomiędzy mifibrylami
celulozy i hemicelulozami.
Jednocześnie aktywowana jest
transglukozylaza
ksyloglukanowa (XAT)
rozbijajaca ksyloglukany
(hemicelulozy) na mniejsze kawałki. Spadek pH sciany
aktywuje także hydrolazy takie jak
endoglukozydazy
,
które tną inne glukany matriks.
Wzrost ściany komórkowej
2. Masowy transport wody do
komórki, wzrost ciśnienia
turgorowego i rozsuwanie
elementów szkieletowych ściany.